水是生命之源。人體大約由25％的固體物質(zhì)和75％的水組成。一個人平均每天需要2—2.5升水，每天平均直接飲水1.2升。醫(yī)學(xué)研究提出水是萬能的藥，有九項藥物功能，即：鎮(zhèn)靜、強(qiáng)壯、利尿、通便、促進(jìn)新陳代謝、稀釋有毒成分、解熱和催眠，因此水與健康有著密切關(guān)系。
（1）水中含有人體所需的主要元素：碳、氧、氮、氫、鈣、硫、磷、鈉、鉀、氯和鎂11種；在微量元素中與人類生理有關(guān)的有：鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、鉬、氟、硅、錫、釩、鎳、溴、鋁、硼17種等。
（2）銻與心血管病有關(guān)；鈉與高血壓沒有直接關(guān)系，但水中鈉含量＜100 mg/L有好處；硅含量高、軟硅含量低的地區(qū)，冠心病發(fā)病率低；鋁和老年癡呆病及腦軟化病有關(guān)；軟水地區(qū)心血管病死亡率比硬水地區(qū)高10%—15%；銅和鐵起生理協(xié)同作用，沒有銅，F(xiàn)e2+不能進(jìn)入血紅蛋白分子，一樣可能發(fā)生貧血癥。
（3）普通的、經(jīng)過過濾的水，是一種被忽略又是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以使你更健康、更有活力、更長壽。攝入充足的水，健康問題就能得到解決或減輕，比如：氣喘、過敏癥、高血壓、高膽固醇、頭痛、偏頭痛、背痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、心絞痛等。
